京“放心肉”将全市覆盖超市直播屠宰车间实况

  本文摘要：市商务委昨日透漏，“放肉”工程将构建全市覆盖面积，农超对接的八家餐馆400多家门店将加装食品监控设备。昨天，记者回到超市发双榆树店，生鲜区放置的一台显示屏更有了不少顾客驻足观看：画面正在“直播”北京市第五肉联厂屠宰车间的动态情况。市商务委储备调控处副处长珍告诉他记者，目前北京市屠宰技术监管平台早已覆盖面积了市、区（县）两级商务主管部门和12家生猪定点屠宰企业，这些企业早已全部加装了食品监控设备。

市商务委昨日透漏，“放肉”工程将构建全市覆盖面积，农超对接的八家餐馆400多家门店将加装食品监控设备。昨天，记者回到超市发双榆树店，生鲜区放置的一台显示屏更有了不少顾客驻足观看：画面正在“直播”北京市第五肉联厂屠宰车间的动态情况。市商务委储备调控处副处长珍告诉他记者，目前北京市屠宰技术监管平台早已覆盖面积了市、区（县）两级商务主管部门和12家生猪定点屠宰企业，这些企业早已全部加装了食品监控设备。

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